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【受付終了】3月26日(土)、一夜限りの「スナック雛形」オープン!!

こんにちは!「雛形」編集部です。
花粉も強烈に舞い散っているようですが、みなさま元気にお過ごしでしょうか。
この度、まもなく訪れる春を前に、3月26日(土)、原宿のVACANTにて、「スナック雛形」を一夜限りでオープンすることになりました!

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ウェブサイトを飛び越えて、「雛形」を読んでくださっている読者のみなさんと、これまで「雛形」で取材させていただいた地域に暮らす方々が、リアルに話せる場を作りたい! そんな思いから「スナック雛形」は始まりました。

「雛形」に登場していただいた方を“マスター&ママ”として地域からお招きし、全国各地4つのスナックをオープンします。それぞれが暮らす土地のはなし、仕事のことから他愛のないことまで地酒を振るまいながら、気軽におしゃべりする空間。

 

この時間をきっかけに、地域で暮らす人(マスター&ママ)同士がつながり、さらに読者のみなさんとつながり、いきいきとしたコミュニケーションが循環する場にしたいと思っています。

各地のおいしいお酒や、土地の食材をつかったおつまみをいただきながら、楽しい「スナック雛形」を一緒につくりましょう!

事前申込制、先着順ですので、気になる方はぜひお早めにお申し込みください〜

みなみなさま、いらっしゃ〜い!

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スナックのご紹介

鳥取県、大分県、山口県、山梨県、山形県から「マスター&ママ」がやってきます。おすすめの地酒を飲みながら、今自分が暮らす土地で起こっていること、想っていること、地域での働き方や暮らしについてお話しませんか?
「雛形」編集部もスナックを回っていきます!
当日は、各地域の日本酒、ワインをご用意しております。MYおちょこやMYカップをお持ちのかたはぜひご持参ください〜。

◎「スナック園」(大分県)
DH000136宮川 園さん /スタジオ・ノクード主宰、フードアーキテクト(たべもの建築家)

1987年、熊本県天草市生まれ、東京、神奈川で育つ。東京造形大学で建築を学んだ後、2010年より別府に移住。2013年から、別府駅・北高架下で、キッチンスタジオ「スタジオ・ノクード」をスタート。食を通したコミュニティづくりを行う。
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◎「スナック HATOBA」(大分県)
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 鶴田宏和さん/「ホテルニューツルタ」経営企画室長「NPO法人YUKAI」代表理事
1977年、福岡県生まれ。レコード会社、ITベンチャーを経て、制作会社を立ち上げる。2012年より実家のある福岡と東京の2拠点をベースに生活、観光をメインとする事業を運営するNPO法人「YUKAI」を設立。2013年、別府の老舗ホテル「ホテルニューツルタ」へ婿入り。現在は、別府の魅力を再定義するさまざまな活動を手がける。
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◎「スナック のぶ子&トリピー」(鳥取県)

鳥取県 倉吉市 田中信宏 民芸 ココロストア COCOROSTORE田中信宏さん 「COCOROSTORE」オーナー
1983年、鳥取県倉吉市生まれ。県内の大学でインテリア・建築を学んだのち、職人をめざし長野県へ。現在は、倉吉市内にて鳥取を中心に山陰地方の民芸品を扱う「COCOROSTORE」を経営。
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DSC_1901_3鳥飼賢吾さん/「あかまる牛肉店」代表
1982年、鳥取県倉吉市生まれ。広島県尾道市の短大で経済を学び、在学中は広島の情報誌で外部ライターを経験。鳥取県のテレビ局で9年間アナウンサー業・番組制作に従事した後、2014年7月、倉吉市に「あかまる牛肉店」を開業。

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◎「スナックさんてん」(山形県・山梨県・山口県)
それぞれの土地で、モノ・コト・ヒトが行き交う流れをつくることを目指し、山口、山梨、山形と、あたまに「山」がつく県が、3県あつまって結成されたチーム「さんてん」。他地域への広がりも計画中!
山口県 萩市 塩満直弘 ruco toco. nui ゲストハウス塩満直弘さん
/ゲストハウス「ruco」オーナー(山口)

1984年、山口県萩市生まれ。山口県内の大学在学中に、海外に渡る。帰国後スポーツメーカーと旅館で勤務した後、2011年、萩市に友人とバー「coen.」、2013年、萩ゲストハウス「ruco」をオープン。
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IMG_8171須藤 修さん/デザイナー(山形)
1987年、山形県生まれ。東北芸術工科大学卒業。在学中から古くなった家具を新たなデザインで蘇らせるリペア家具のデザインを始める。山と人との新しい関わり方を考える「YAMAMORI PROJECT」や、製品開発を通して山形の地を伝える「山の形」で共同代表など、山形を軸にしたデザイン活動を行う。

IMG_6111五味 仁さん/五味醤油株式会社6代目(山梨)
1982年、山梨県甲府市生まれ。高校生まで山梨で育つ。東京農業大学で醸造と経営を学ぶ。卒業後、タイの醤油メーカーに勤めた後、家業の創業明治元年の「五味醤油」に戻る。販売以外にもみそづくり教室を色々な場所で開催。

土屋誠 beek 山梨 北杜市 移住 地域おこし協力隊 Uターン土屋 誠さん
/編集者・アートディレクター(山梨)

1979年、山梨県生まれ。10年間東京で編集者/アートディレクターとして活動後、2010年独立。2013年5月より山梨県北杜市に移住。“山梨の今を伝える”フリーマガジン『BEEK』を創刊。2児の父。
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おつまみ

各地域の食材をつかったおつまみもご用意しています。
おなかいっぱいにはなるほどではないかもしれませんが、地酒と一緒につまんでいただけたらと思っています!
※お酒、おつまみはなくなり次第終了します。

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西野 優さん/旅する台所<ピリカタント>
下北沢で営んでいたピリカタント書店を経て旅する台所ピリカタントとして活動出張料理食にまつわる会の開催レシピの提案などを通じて記憶を結ぶ食・大地や人と繋がる食・世界を旅する食をおいしく・楽しく・ピリカタントらしく提案友人と妄想都市食堂としても活動中。instagram

森本桃世さん/料理家
“身体は食べ物でできている”をコンセプトに、野菜の素材や発酵食品を活かし、手を加えず手間をかけ、みんなのおかあさんとしてからだの喜ぶ料理をつくる。現在は循環タイヒにまつわる食材を扱うオーガニックレストラン「Taihiban」(吉祥寺)を運営しながら、生産者に近い料理家として素材を楽しむ料理教室やイベントを行う。

音楽

スナックのムードを盛り上げる音楽は、写真家の大森克己さんにお任せ。いつも『雛形』で撮影してくださっていますが、この日はDJとして参加していただきます。歌謡曲からロック、クラシックまで音楽ファンの大森さん。今月からは、京都を拠点に活動する室内楽団「長岡京室内アンサンブル」をテーマにした連載もスタート。スナック・ミュージック!お楽しみください。

大森克己さん/写真家
1963年、神戸市生まれ。1994年、第3回写真新世紀優秀賞。国内外での写真展や写真集を通じて作品を発表。近著にすべては初めて起こる』(マッチアンドカンパニー)など。クラシック音楽にも造詣が深く、特にルネッサンス時代の合唱曲の大ファン。湯山玲子さん主催のイヴェント「爆音で聴くクラシック」にて選曲もも。instagram

 

イベント概要

スナック雛形

日時:3月26日(土)開店17:30〜閉店20:30(最終入場:20:00)
会場:VACANT 原宿(東京都渋谷区 神宮前3-20-13)03-6459-2962
アクセス:
東京メトロ 千代⽥線・副都⼼線「明治神宮前」5 番出⼝より徒歩5 分
JR ⼭⼿線「原宿駅」⽵下⼝より徒歩10 分駅 徒歩 2 分
入場料:おひとりさま1,000円(税込)
※事前申込制・20歳未満の方はご入場いただくことができません。

申込方法:イベント申込専用アドレス(hinagata_event@prk.co.jp)宛に、お名前(フリガナ)、携帯番号、メールアドレス、人数をご明記の上、メールを送信してください。
締切:
2016年3月22日(火)18:00まで 定員に達したため、受付は終了いたしました。



※お一人で2名まで参加申込みいただけます。その場合は、ご同伴者さまのお名前もご記入ください。
※本イベントは、メディア取材が入る可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※会場受付にて、返信メールもしくは、プリントアウトしたものをご提示いただきます。
※受付が完了後、順次ご返信させていただきますが、17時以降に申込みいただいた場合は、場合は翌日以降の返信になる場合がございます。
※先着順となっております。予めご了承ください。定員に達し次第受付は終了いたします。
※いただいた個人情報は、イベント受付のみで使用させていただきます。個人情報の取り扱いについては、プライバシー・ポリシーに明示しております。
※ドメイン設定、メール設定をされている場合は、hinagata_event@prk.co.jpの受信できるよう設定をお願いします。また迷惑メールフィルターを利用されている場合もフィルター設定をお願いいたします。
※申込受付は、ピーアールコンビナート株式会社に委託しています。

illustration:堀 道広

(更新日:2016.03.10)
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