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料理家・野村友里さんと花屋・壱岐ゆかりさんによる、アルバムのようなドキュメントブック『TASTY OF LIFE』発売

フードクリエイティブチーム〈eatrip〉を主宰しながら、雑誌の連載やラジオのパーソナリティなど幅広いフィールドで活躍する料理家の野村友里さんと、プレス業を経て花屋に転身した異色の経歴を持つ、〈the little shop of flowersを軸に活動する壱岐ゆかりさん。

東京・原宿のうっそうとした樹々に囲まれた一軒家で、レストラン「restaurant eatrip」と、花屋「the little shop of flowers」を営む二人による共著TASTY OF LIFEが、先月末に青幻舎より発売されました。

『TASTY OF LIFE』(青幻舎)/著者:野村友里、壱岐ゆかり 判型:B5変型 総頁:212頁 定価:本体5, 000円+税


金沢、根室、鎌倉、軽井沢、4つの土地と4つの季節を訪れ、その土地を深く知る人たちとの交流の中で、その時、その場所でしかない植物や食材との出合いを、料理と装花で表現したこの本。アートブック、レシピ本、旅の記録、エッセイ……どのジャンルにも例えようのない、二人の感性が響き合って生まれた一冊です。

この本の発売を記念したトークイベントが、6月19日(水)19:00から代官山 蔦屋書店で開催されます!

著者の野村友里さんと 壱岐ゆかりさんに加えて、本書の撮影をした写真家の水谷太郎さん、ブックデザインをしたアートディレクターの峯崎ノリテルさん、そして編集を担当したフリーランス編集者の石田エリさんがゲストとして登場。
制作に携わったメンバーが一堂に会し、約2年間の制作期間を振り返りながら、『TASTY OF LIFE』が完成するまでのプロセスやエピソードが語られます。


TASTY OF LIFE』発売記念 制作ドキュメントトークイベント 
-『TASTY OF LIFE』という旅を終えて

開催日時:2019年6月19日(水)19:00~20:30
開催場所:代官山 蔦屋書店 1号館2階イベントスペース
出演者:野村友里さん、壱岐ゆかりさん、水谷太郎さん、峯崎ノリテルさん、石田エリさん
定員:60名

《予約方法》
代官山 蔦屋書店店頭にて、または、TEL:03-3770-2525
※代官山 蔦屋書店のオンラインショップでも受付中(クレジットカードが必要です)

参加費:
①書籍『TASTY OF LIFE』+イベント参加チケット6,000円(税込)
②イベント参加チケット2,000円(税込)
イベント詳細:http://www.seigensha.com/event/2019/06/05101846


各章末には、それぞれの料理と装花についてのエッセイを収録。料理については、作り方の手順や材料・分量の情報も添えらています。

美しい写真と共に、読みものとして、レシピとしても楽しめる一冊です。

INFORMATION

TASTY OF LIFE
発売:2019年5月末
著者:野村友里、壱岐ゆかり
判型:B5変型
総頁:212頁
定価:本体5, 000円+税


ブックデザイン:峯崎ノリテル
写真:水谷太郎
編集:石田エリ


【著者プロフィール】

野村友里(のむら・ゆり)

料理人。「eatrip」主宰。おもてなしの教室を開く母の影響を受けて料理の道に。主な活動にケータリングの演出、料理教室、雑誌の連載、ラジオのパーソナリティなど。日本の四季折々を表す料理やしつらえ、客人をもてなす心をベースに、食を通じてさまざまな角度から人や場所、ものをつなげ、広げる活動を行う。2009年、初の監督作品『eatrip』を公開、世界5カ国で上映。2010年ごろより、アメリカ・バークレーで1971年から続くレストラン「シェ・パニース」と親交を持つようになり、2012年、東京・原宿に「restaurant eatrip」をオープン。201812月には、青山「スパイラル」にて、“食べない”食のライブパフォーマンス公演『食の鼓動? inner eatrip』を企画・演出。近著に、『春夏秋冬おいしい手帖』(マガジンハウス)、『Tokyo Eatrip』(講談社)がある。


壱岐ゆかり(いき・ゆかり)

花屋。「the little shop of flowers」主宰。20108月、週末だけの花屋「the littleshop of flowers」をオープン。20133月、「restaurant eatrip」とともに現在の原宿に移転。日々の小さな贈りものの提案から展示会やパーティ、結婚式の装飾・演出などを独自のスタイルで展開する。2015年には、ロサンゼルスの陶芸家、アダム・シルヴァーマンのスタジオでエキシビジョンを開催。2016年、原宿キャットストリートの「6ROKUBEAUTY&YOUTH UNITED ARROWS」内に2号店をオープン。201911月、「渋谷パルコ」にて花とバーの3号店をオープン。


『TASTY OF LIFE』 http://www.seigensha.com/sp/tastyoflife/

(更新日:2019.06.18)
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