「酒は健康に良い飲み物でなければならない」

これは、1711年創業の福島県郡山市にある酒蔵、仁井田本家で代々受け継がれている言葉。日本で最初の自然酒を醸した酒蔵として知られる仁井田本家は、創業以来308年間この信条を貫き、無肥料・無農薬の自然米、山の湧き水、田んぼ近くの井戸水だけで日本酒づくりを行っています。

そんな仁井田本家が、「大人も子どもも、お酒を飲まない方にも、蔵に遊びにきてほしい」という想いからスタートさせたのが、毎年春と秋に郡山の酒蔵を解放して開催する「にいだの感謝祭」。

郡山にある仁井田本家の蔵で行われた「にいだの感謝祭」の様子

毎回県内外から2000〜3000人以上が訪れるこのイベントは、酒蔵見学に加え、日本酒の試飲ができるお燗専門「もっきり BAR」、よりすぐりの生産者が集まる自然派マルシェ、スイーツやコーヒー、雑貨店ブースなどが並び、一日中楽しむことができます。

リピーターも多いこの人気イベントが地元福島を飛び出し、「にいだの出張感謝祭」として、11月17日（日）の一日限定で東京にやってきます！ 
会場は、鮮度を追求した食材と日本酒にこだわる東京・大森の「そば処 柏庵」。

11月17日（日）の会場となる、東京・大森の「そば処 柏庵」

「仁井田本家が繋ぐ自然派の『ひと・もの・くらし』」をテーマに、自然米こめこうじ詰め放題、日本酒の試飲・販売コーナーが登場。糀の甘みだけでつくった「こうじチョコ」をはじめとする酒蔵スイーツや自然栽培野菜、そば処 柏庵こだわりの料理、ノンアルコール甘酒などの販売も。さらに、ジャズライブも楽しめるという盛りだくさんのコンテンツが予定されています。

そして、感謝祭名物のお燗処「もっきりBar」でお燗番をするのは、東京・三軒茶屋のお燗専門店「JOE’S MAN2号」の高崎丈さん。燗酒好きならば、ぜひ高崎さんの“燗酒哲学”に触れてみては。

「JOE’S MAN2号」代表 ・高崎 丈／1981 年福島県双葉町生まれ。 都内複数の店舗で修業後、2009年、地元福島に居酒屋「ジョーズマン」を開業。2011年震災と共に休業となり、その後3年間、燗酒の勉強をし直し、2014年10月に魚と純米 酒にこだわった居酒屋、「ジョーズマン2号」を三軒茶屋にオープン。独自の理論をもとに、温度帯、熟成、火の入れ方で適正な燗酒を提供する一方で、ワイン燗やクラフト燗など新しい燗酒の世界の可能性を提案。世界で燗酒が広まることを目標に、さまざまなコラボレーションに参加するなど、燗酒の啓蒙活動を行っている。

さらに、農家直送の食材を使った四季折々の和菓子×個性豊かな日本酒を提案する、「薫風」つくださちこさんによる和菓子の販売も。日本酒×和菓子の意外な相性に驚くかもしれません。

これまでイベントに興味があったけれど、遠くて行けなかった……という方、この機会にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。