【違う】で立ち止まり、観察する ライフジャーナル・マガジン
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沖縄の小さな料理店
沖縄本島の南端に、その評判を聞きつけ日本各地からの予約が絶えない小さなレストランがある。本土とは特性の大きく異なる個性豊かな沖縄食材を、かくあるべきと拘らずにまっさらな感性で料理するのは、店の主人・関根麻子さん。ひとりで立ち上げたレストランが「一度は訪れてみたい」と噂される名店となるまでの軌跡をたどる。
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特集
沖縄の小さな料理店
「個性豊かな南国食材と向き合う、沖縄の小さな料理店」【前編】
関根麻子さん (「料理 胃袋」主人)
2
特集
沖縄の小さな料理店
「個性豊かな南国食材と向き合う、沖縄の小さな料理店」【後編】
関根麻子さん (「料理 胃袋」主人)
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特集
ふっと動くとき
何かに突き動かされるように、その瞬間をつかまえて住処を変えた鳥取県で暮らす3人の女性たち。あたらしい暮らしをつくりだす彼女たちの、力強い姿を追う。
まちなかの文化の入り口
どのまちにもささやかに存在する「文化の入り口」。様々な人が集う場を生み出した人を訪ね、内と外をゆるやかにつなぐ店づくりや活動について話を聞いた。
イースト・ミーツ・ウェスト!
編集者のミズモトアキラさんが、北海道野付郡別海町で暮らす友人夫婦の新婚旅行をコーディネート! 広島→愛媛→鹿児島を巡るダイナミックな旅へ、いざ出発!
その他の「特集」
ある視点
「縁側」店主
河野理子
どんなものにもある、“ふち”。真ん中じゃない場所にあるものを見つめます。
「読まれるつもりのない」言葉を眺めるために、“誰かのノート”採集、はじめます。
不確かな今を、私の日々を生きていくために。まちの書店さんが選ぶ、手触りのあるもの。
美術作家
関川航平
ほんのわずかな目の動きだって「移動」なのかもしれない。風景と文章を追うことばの世界へ。
徳島県・神山町に移り住んだ女性たちの目に映る、日々の仕事や暮らしの話。
その他の「ある視点」
考える。
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