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山梨県北杜市、コミュニティの中心で、野菜への愛を叫ぶ

「野菜で人をつなぐ」
この春、山梨県の北杜市にオープンする「サラダボウルキッチン白州べるが」は、こんな目標を掲げた自然に根ざしたレストランです。

山梨県北杜市 サラダボウルkitchen白州べるが

今回ご紹介するのはレストランを支えてくれるスターティングメンバーの募集。
お店の運営だけでなく、周辺地域との関係をつくっていくことができる人を求めており、「できる」より「やりたい」を大事にしているので未経験の方のチャレンジも歓迎とのこと。運営会社の名前は、「プロヴィンチア」。“地方”を意味するイタリア語で、大きな企業ではできないことを地方からやってやろう!と、社長の田中進さんがつけた社名だそう。

野菜を愛し、山梨を野菜で盛り上げていきたい野心のある人、待っています!

(更新日:2015.03.20)
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